Monday, June 3, 2013

小人類衣食住行:吃飯皇帝大(T-Bo 8m)



猛然發現,上次寫育兒日誌已經是三個月前的事了,不知怎麼的,時間就這樣飛快地流逝,一點兒聲息都沒有。一月中開始上班之後,工作跟家事都讓我每天跟打仗一樣,忙得不可開交,回到家有時候跟T小寶纏鬥一陣之後,撐到大吉回來,我連一點做飯的力氣都沒有了,我實在很佩服自已的老媽,家裡有三個小屁孩,還能像是充滿了電的金鼎兔一樣跳跳跳。

轉眼間,T小寶已經滿八個月了,越來越活躍,每天我就繞著她團團轉,一會兒要給她換尿布,一會兒要給她弄吃的(開始吃食物泥的小寶食量很大哩!),一會兒要給她洗澡、抱著她到處看看,有時候還得唱歌跳舞娛樂T格格。

忙雖忙,我有一件很堅持的事,就是要親自給T小寶做食物泥。到目前為止,T小寶只有我們回Iowa參加畢業典禮的那幾天吃過Earth's Best的organic罐頭食物泥,其他時候她都吃我們去Mom's organic supermarket(這邊local的地方超市,專賣USDA認證的有機食品)買的新鮮蔬果肉類打成的泥!因為小寶不太挑食,又很貪吃(呃~這應該是遺傳到我吧~掩面),所以T小寶一直很健康,身高體重在前幾個月的體檢裡都維持百分等級九十以上(這真的是超英趕美啊~~~因為我們在這邊是跟白人黑人以及小墨的胖小孩比呢!啊~我真是越說越得意啦!)

話說T小寶喝母奶搭配Simalac喝了五個半月(小女性子急,沒有辦法親餵,只能擠出來讓她用奶瓶喝),喝到我上班一個多月食物中毒之後奶量劇減(是滴!就因為我喝了單位餐廳的法國蕃茄濃湯之後上吐下瀉嚴重脫水導致母牛任務戲劇化地結束)之後,才整個換喝Similac(美國亞培金盾奶粉)的配方奶。T小寶在德州的時候我們都是喝醫生建議的藍色的Similac Advantage,搬到了東岸之後,我偶然發現Similac也推出USDA認證的有機奶粉,所以為娘我上網作了研究,比較了各家有機奶粉之後,決定給小寶慢慢的換喝有機的奶粉。目前看來,T小寶這幾個月喝得挺開心,成長曲線也很穩定。

好喝的Similac Advantage Organic!
小寶五個半月大時,我就已經開始為她開始吃食物泥做準備,買了Beeba baby food processor、Dr. Brown的儲存盒、還有小碗、小勺子,也買了BABYBJöRN Soft Bib圍兜、以及有袖子可以穿著吃東西的Bumkins Waterproof sleeved bib,還拉著大吉殺去IKEA買了媽媽們大推、又便宜又好用的high chair(嬰兒餐椅),一切就緒下,T小寶很順利地開始吃副食品啦!下面,我就來介紹一下T小寶吃副食品的家私~

我覺得雖然家裡已經有了無敵的Vita Mix,但是寶寶的食物份量比較小,每次要給T小寶做東西吃就得拿出巨無霸Vita Mix,非常佔空間。而且,我這個處女座的媽媽非常挑剔,我十分不願意用做大人食物的食物處理機來料理T小寶的食物。買了Beeba之後,我覺得真的超級方便!因為它有兩個功能:蒸食跟攪拌,在同一個機器裡,我可以把食物先蒸熟、蒸軟,拿出蒸籃之後再把食物放進去攪拌,對我這個懶人媽媽來說,不用在不同的料理機器(電鍋、蒸鍋、或是煮鍋以及攪拌器)之間奔波,真是太棒了!

Beeba 嬰兒食物處理機

BABYBJöRN Soft Bib

Dr. Brown food storage













BABYBJöRN 的圍兜也是嬰幼兒開始吃副食品時媽媽的必敗傢俬,這個圍兜超級好用,有口袋可以把小寶貝嘴裡掉出來的食物接住,不會讓寶寶吃得滿身都是,吃完之後,把食物渣滓倒出來,直接在水龍頭下沖洗晾乾,超級方便!大大推薦!


我還買了Dr. Brown的小碗、小勺子以及這些小盒子,除了顏色鮮艷可愛之外,我覺得這個小盒子很實用,因為T小寶白天要去Donna家上班,所以我每天早上都讓她帶一盒前一天做好的食物泥去Donna家當中飯吃,因為T小寶白天的食慾都不是特別高,小便當的量剛剛好,吃完之後沖一沖就乾淨溜溜~讚!

除了當便當盒之外,這幾個小盒子用來儲存多做的食物泥也很好用,因為我喜歡兩天就做一次,這樣也比較新鮮,這些盒子用來儲存兩天的量也不會太多~ :-)

介紹完工具之後,T小寶這幾個月到底吃了什麼呢?我參考下面的一些網站,以及買了一本工具書,就這樣變出了不少好吃又營養的食物泥:

  • 小雨麻的Blog:感謝小王子的媽推薦,聽說這個嬰兒副食品達人小雨麻已經因為網友的支持出書了!
  • Baby Center:我用估狗大神找到的Baby Center Food & Recipe,其中有一個達人Bridget還根據寶寶的年紀,提供了很多不錯的食譜哩!
  • Wholesome Homemade Baby Food:這個網站也有很多關於嬰兒副食品的食譜,有時候還能找到很多有意思的資訊。比方說,寶寶什麼時候才能開始吃番茄類的食品,以及在做莓果類的食品時,必須要留意什麼地方(把籽用篩子篩掉....)
  • Youtube!! 要是你喜歡看人家做給你看,Youtube絕對是個好幫手!有時候我會搜索各種各樣的關鍵字,像是『puree, fish, tofu...』,很快就能找到教學影片!很棒吧!

小寶到底吃了什麼呢?前兩到三週,T小寶主要是吃米糊,十倍的水熬成的粥,再打成糊,等她的腸胃以及舌頭適應這些非奶類的食物之後,再慢慢一樣一樣單類食物讓她嘗試,過了一個半月之後,我就很大膽地開始給她混合各種吃過、沒有過敏反應的食物打成的食物泥了。

T小寶的菜單:
五個半月~六個月:米糊
六個月~七個月:地瓜泥、馬鈴薯泥、紅蘿蔔泥、西葫蘆泥(summer squash)、小胡瓜泥(zucchini)、甜豆泥(sweet peas)、蘋果泥、香蕉泥、梨子泥、西蘭花泥(broccoli)
七個月~八個月:蘋果梨子泥、紅蘿蔔西蘭花泥、雞肉蔬菜泥、鱈魚蔬菜泥(有加豆腐的版本跟加馬鈴薯的版本)、桃子香蕉豆腐泥、紅莓香蕉泥、黑莓香蕉泥

我覺得幫T小寶做吃的,看著她一口一口津津有味地吃下去,真的超有成就感啊!